750ML Rice Wine

Ang 750ML Rice Wine ay ginawa mula sa de-kalidad na glutinous rice at niluluto sa pamamagitan ng mga sinaunang pamamaraan ng fermentation, na may kakaibang lasa at aroma. Ang rice wine ay hindi lamang maaaring ubusin nang direkta, ngunit ginagamit din bilang isang kapalit para sa pagluluto ng alak sa panahon ng pagluluto. Ito ay isang masarap na katalista na maaaring idagdag sa nilagang tiyan ng baboy, pagkaing-dagat, at iba pang mga pagkain. Ito ay palaging minamahal ng mga bihasang chef.

Mga Detalye ng Produkto

Mga Benepisyo ng Produkto

Ang 750ML Rice Wine ay isang tradisyunal na Chinese fermented wine na may mabangong halimuyak at masaganang lasa. Ang regular na pagkonsumo ay may maraming posibleng benepisyo.

1.isulong ang sirkulasyon ng dugo

Ang alkohol at fermentation ay gumagawa ng mga aktibong sangkap (tulad ng polyphenols) na tumutulong sa pagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, pagpapabuti ng microcirculation, at angkop para sa pagpapanatiling mainit sa panahon ng malamig na panahon (kailangan ng katamtamang dami, ang labis na dami ay maaaring makapinsala sa mga daluyan ng dugo).

2.Nakatulong sa panunaw

Naglalaman ng maraming enzyme (gaya ng amylase at protease), maaari nitong pasiglahin ang pagtatago ng gastric acid at tumulong sa pagtunaw ng mga mamantika na pagkain, na siyang dahilan din kung bakit karaniwang ginagamit ito bilang kasama sa pagkain sa mga rehiyon ng Jiangsu at Zhejiang.

3.supplementation

Naglalaman ng mga bitamina B, amino acids (tulad ng lysine), at mga elemento ng bakas (selenium, zinc), ngunit dapat tandaan na ang nilalaman ay limitado at hindi maaaring palitan ang isang regular na diyeta.

4.antioxidant

Ang mga polyphenol, melanoidins, at iba pang mga sangkap na ginawa sa panahon ng pagbuburo ay maaaring may mga katangian ng antioxidant, ngunit ang mga epekto nito ay mas mahina kaysa sa alak o green tea.

5. Tradisyunal na kumbinasyon ng gamot

Sa tradisyunal na gamot na Tsino, ang rice wine ay kadalasang ginagamit bilang gabay sa gamot upang mapahusay ang bisa (halimbawa, ang pandikit ng ass hide ay sarado na may rice wine), ngunit kailangan ng medikal na payo.

Iba pang mga application

Bilang karagdagan sa direktang pag-inom, ang 750ML Rice Wine ay maaari ding gamitin bilang pampalasa sa pagluluto.

1. Tanggalin ang malansang amoy at mapawi ang katabaan

Ang alkohol sa rice wine ay maaaring matunaw ang mga malansang sangkap (tulad ng trimethylamine) sa karne at pagkaing-dagat, at kapag pinainit, ito ay sumingaw kasama ng alkohol upang alisin ang amoy. Ang masaganang ester nito ay maaari ding mapahusay ang aroma ng mga pagkain, lalo na angkop para sa mga paraan ng pagluluto tulad ng nilaga, nilaga, at adobo na pagkain.

2.Palambot na sangkap

Ang alkohol ay tumutugon sa protina sa mga sangkap upang gawing mas malambot ang karne at paikliin ang oras ng pagluluto. Halimbawa, kapag gumagawa ng lasing na hipon at lasing na alimango, maaaring mapanatili ng rice wine ang sariwa at malambot na lasa.

3. Pagandahin ang pagiging bago

Ang mga amino acid na ginawa ng fermentation (tulad ng glutamic acid) ay maaaring pagsamahin sa asin upang mapahusay ang "pagkasariwa" ng pagkain, at karaniwang ginagamit para sa pagprito at pampalasa na mga sopas.