Gumagawa at nagbibigay ang NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD ng de-kalidad na Shaoxing flavor cooking wine, na maingat na niluluto gamit ang mga diskarte, nag-aalok ng mayaman at tunay na lasa, at pinahusay na pagkamalikhain. Bilang isang maaasahang TsinoShaoxing nagluluto ng alaktagagawa, nakatuon kami sa paggawa ng serbesa ng mataas na kalidad na alak sa pagluluto, ang mga produkto ay napaka-angkop para sa pag-aatsara, pag-stewing at pagluluto ng mga pinggan. Isa ka mang restaurant, retailer o pandaigdigang mamimili, nag-aalok kami ng mapagkumpitensyang pakyawan na presyo sa aming malambot at pagluluto ng alak.
Ang Sake ay isang tradisyunal na inuming nakalalasing sa Hapon na niluto mula sa bigas, bigas koji, at tubig sa pamamagitan ng magkatulad na paulit-ulit na proseso ng pagbuburo. Ang nilalamang alkohol nito ay karaniwang umaabot mula 15% hanggang 20%, at ang lasa nito ay nag-iiba mula sa tuyo at nakakapreskong hanggang sa matamis at malambot. Kilala ito bilang "essence of rice, the soul of water".
Bilang isang brand na pinarangalan ng panahon sa Zhejiang Province at ang Fermentation Engineering Research Center ng Ningbo City, ang kumpanya ay mayroong ISO9001, ISO22000, BRCGS, at iba pang international authoritative certifications. Ang tatak nitong "Ala Old Wine" ay nagkakahalaga ng mahigit 2.5 bilyong yuan. Sa mga tuntunin ng foreign trade export, ang kumpanya ay may higit sa dalawampung taong karanasan sa pag-export, na may shaoxing cooking wine na na-export sa higit sa 50 bansa sa, America, at Southeast Asia, na may taunang dami ng export na mahigit 10,000 tonelada, at palagi itong nangunguna sa negosyo sa yellow export ng China.
