Bilang isang propesyonal na tagagawa, supplier, at pabrika ng rice wine sa China, isinasama ng ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.) ang tradisyonal na pamana ng paggawa ng serbesa sa modernong teknolohiya ng fermentation. Sa mahigit 100 taon ng kasaysayan ng paggawa ng serbesa at karanasan sa internasyonal na pag-export, gumagawa ang ALA ng buong hanay ng mga fermented alcoholic na inumin kabilang angDilaw na Alak(Huangjiu),Shaoxing Cooking Wine, Fruit Wine, at mga nauugnay na rice-based na alak para sa mga pandaigdigang merkado.
Dilaw na Alak (Huangjiu / Chinese Rice Wine / Vin Jaune)
Panimula ng Tradisyunal na Kategorya
Ang Yellow Wine, na kilala rin bilang Huangjiu o internationally reference bilang Vin Jaune-style rice wine, ay isa sa pinakamatandang fermented alcoholic beverage sa China. Dalubhasa ang ALA sa paggawa ng de-kalidad na Yellow Wine na may kontroladong dynamic fermentation system at stainless-steel aging tank.
Mga Pangunahing Katangian
- Ginawa mula sa mataas na kalidad na malagkit na bigas at natural na pagsisimula ng pagbuburo
- Mayaman na aroma, balanseng tamis, at makinis na mouthfeel
- Angkop para sa pag-inom at culinary application
- Matatag na kalidad na sinisiguro ng automated fermentation control system
Lakas ng Paggawa ng ALA
- Nangunguna sa pabrika ng Yellow Wine sa Ningbo, China
- Advanced na fermentation engineering research center
- Taunang kapasidad ng paggawa ng serbesa: 60,000+ tonelada
- Ini-export sa Europe, America, at Southeast Asia markets
Shaoxing Cooking Wine (Culinary Rice Wine Category)
Propesyonal na Supplier ng Alak sa Pagluluto sa China
Bilang isang pinagkakatiwalaang tagagawa at supplier ng Shaoxing Cooking Wine, nagbibigay ang ALA ng high-performance na cooking wine na malawakang ginagamit sa mga restaurant, industriya ng pagpoproseso ng pagkain, at pagluluto sa bahay.
Mga Bentahe ng Application
- Pinapaganda ang aroma at inaalis ang malansa o amoy ng karne
- Tamang-tama para sa marinating, stewing, at stir-frying dish
- Matatag na profile ng lasa na angkop para sa pang-industriyang produksyon ng pagkain
- Available sa OEM at bulk export packaging
Fruit Wine (Fermented Specialty Wine Kategorya)
Diversified Product Line mula sa ALA Factory
Lumalawak ang ALA nang higit pa sa tradisyonal na rice wine sa pamamagitan ng pagbuo ng iba't ibang fermented fruit wine, na pinagsasama ang modernong biotechnology sa mga natural na sangkap.
Mga Popular na Uri ng Fruit Wine
- Green Plum Wine (Mei Wine)
- Osmanthus Wine
- Alak ng Peach
- Red Date Wine
Mga Bentahe ng Produkto
- Mababang alkohol at nakakapreskong profile ng lasa
- Sikat sa mga kabataang grupo ng mamimili
- Mayaman na aroma ng fermentation na may natural na essence ng prutas
ALA bilang isang Propesyonal na Rice Wine Manufacturer at Supplier sa China
Sa isang malakas na baseng pang-industriya sa Ningbo malapit sa Ningbo Port, ang ALA ay nagpapatakbo bilang isang malakihang pabrika ng rice wine sa China, na pinagsasama ang mga serbisyo sa R&D, produksyon, at pandaigdigang pag-export.
Mga Pangunahing Lakas
- Higit sa 100 taon ng pamana ng paggawa ng serbesa
- ISO, HACCP, BRCGS na sertipikadong sistema ng produksyon
- Advanced na automated fermentation at filling lines
- Ang kapasidad ng pag-export na higit sa 10,000+ tonelada taun-taon
Posisyon ng Global Market
Ang ALA ay nagtatag ng isang malakas na internasyunal na network ng supply, nag-e-export ng rice wine, Yellow Wine, Shaoxing Cooking Wine, at fruit wine products sa higit sa 50 bansa sa buong mundo.
