10L Jia Fan Wine

Ang 10L Jia Fan Wine ay isang tradisyunal na Chinese fermented rice wine na gawa sa mataas na kalidad na glutinous rice at wheat-based fermentation starter. Ginagawa ito sa malaking kapasidad na packaging, pangunahin para sa pakyawan, pagtutustos ng pagkain, at pang-industriya na paggamit.

Kung ikukumpara sa regular na rice wine, ang Jia Fan Wine ay gumagamit ng karagdagang "rice feeding (jia fan)" fermentation process, na nagpapataas ng richness ng flavor, aroma concentration, at overall body structure.

Mga Detalye ng Produkto

Mga Benepisyo ng Produkto

Ang 10L Jia Fan Wine ay isang tradisyunal na Chinese Jia Fan rice wine (pinalakas na fermented rice wine), na kilala sa mayaman nitong katawan, malalim na aroma, at malalaking bentahe ng komersyal na paggamit.

1. Mayaman at Full-Bodied Flavor

Ang Jia Fan Wine ay niluluto gamit ang tradisyonal na "pagdaragdag ng bigas sa panahon ng pagbuburo" na pamamaraan, na nagpapataas ng konsentrasyon ng rice starch at nagpapataas ng lalim ng lasa. Ang alak ay naghahatid ng makinis, malambot na lasa na may natural na aroma ng bigas at banayad na tamis.

2. Mataas na Aroma Intensity at Siksik na Texture

Kung ikukumpara sa regular na rice wine, ang Jia Fan Wine ay gumagamit ng mas mataas na proporsyon ng mga butil, na nagreresulta sa isang mas siksik na katawan, mas puro aroma, at isang mas layered na profile ng lasa na angkop para sa parehong pag-inom at pagluluto.

3. Tradisyonal na Chinese Fermentation Craft

Ginawa gamit ang mga siglong gulang na Chinese brewing techniques, kabilang ang steaming, saccharification, fermentation, at aging. Ang lasa ay natural na nabubuo nang walang mga artipisyal na additives o mga enhancer ng lasa.

4. Matipid sa Gastos na 10L Bulk Packaging

Ang 10L na malalaking sukat na packaging ay mainam para sa komersyal na paggamit:

●Mababang halaga sa bawat unit para sa mga restaurant

●Stable na supply para sa mga industriya ng food service

● Angkop para sa pag-export ng pakyawan at pag-customize ng OEM

5. Complex Aroma Profile

Nagtatampok ito ng mga layered note ng kanin, butil, light nuttiness, at mild caramel, na nagpapahusay sa kabuuang lalim ng mga pinggan at sarsa.

Mga aplikasyon

Ang 10L Jia Fan Wine ay malawakang ginagamit bilang food-grade cooking wine at fermentation base, pangunahin sa mga propesyonal na kusina at pang-industriya na produksyon ng pagkain.

1. Pagluluto ng Tsino (Pangunahing Paggamit)

●Braised pork (Red-braised pork / Dongpo pork)

●Steamed fish at seafood dish

●Mga sopas at nilaga

●Stir-fried dish para matanggal ang amoy

👉 Function: nag-aalis ng malansang amoy, nagpapaganda ng aroma, at nagpapaganda ng umami

2. Industriya ng Restaurant at Catering

●Mga kusina ng chain restaurant

●Mga gitnang kusina para sa standardized na pagluluto

●Paghahanda ng pagkain sa hotel at banquet

👉 Benepisyo: pare-pareho ang lasa, kahusayan sa gastos, at kakayahang magamit ng batch

3. Industriya sa Pagproseso ng Pagkain

●Mga nakahandang pagkain (ready-to-eat na pagkain)

●Paggawa ng pampalasa ng sarsa

●Mga Marinade at mga sistema ng pampalasa sa industriya

4. I-export at Pakyawan ang Supply

●B2B maramihang pagbili

●OEM/ODM pribadong label produksyon

●Asian food supply chain para sa mga pamilihan sa ibang bansa

5. Pagluluto sa Bahay (Magaan na Paggamit)

● Pang-araw-araw na Chinese-style na pagluluto

●Pag-atsara ng karne

●Pag-alis ng amoy at pagpapahusay ng lasa

Proseso ng Produksyon

1. Pagpili ng Raw Material

Pinili ang mataas na kalidad na malagkit na bigas upang matiyak ang matatag na pagbuburo at mayaman na nilalaman ng starch.

2. Proseso ng Pagpapasingaw

Ang bigas ay pinasingaw sa mataas na temperatura upang gawing gelatinize ang almirol, inihahanda ito para sa pagbuburo.

3. Fermentation Starter (Paggawa ng Koji)

Ang mga likas na lebadura at mga kultura ng amag ay idinagdag upang i-convert ang almirol sa asukal at simulan ang pagbuburo.

4. "Jia Fan" Fermentation (Core Technique)

Sa panahon ng pagbuburo, ang karagdagang steamed rice ay unti-unting idinaragdag upang madagdagan ang nilalaman ng asukal at pagkayaman ng alkohol. Tinutukoy ng hakbang na ito ang natatanging karakter ng Jia Fan Wine.

5. Natural Fermentation at Pagtanda

Ang timpla ay sumasailalim sa pangmatagalang pagbuburo at pagkahinog, na nagpapahintulot sa mga lasa na bumuo sa isang makinis at balanseng profile.

6. Pagsala at Packaging

Pagkatapos ng pagbuburo, ang alak ay sinasala at nakabalot sa 10L na lalagyan para sa komersyal na pamamahagi.

FAQ

1. Ano ang Jia Fan Wine?

Ang Jia Fan Wine ay isang tradisyunal na Chinese rice wine na ginawa gamit ang karagdagang proseso ng fermentation sa pagpapakain ng bigas upang mapahusay ang aroma at lasa.

2. Ang 10L Jia Fan Wine ba ay angkop para sa pagluluto?

Oo, malawak itong ginagamit sa mga restawran at industriya ng pagpoproseso ng pagkain para sa pagluluto, pampalasa, at pag-atsara.

3. Maaari ba akong umorder ng 10L Jia Fan Wine nang maramihan?

Oo, ito ay dinisenyo para sa pakyawan at maramihang supply na may matatag na kapasidad ng produksyon ng pabrika.

4. Nag-aalok ka ba ng serbisyo ng OEM/ODM?

Oo, ang pagpapasadya sa packaging, pag-label, at pagba-brand ay magagamit para sa mga pandaigdigang importer.

5. Ano ang nilalaman ng alkohol?

Nag-iiba-iba ito ayon sa production batch, karaniwang angkop para sa mga pamantayan ng pagluluto ng alak.

6. Ano ang pangunahing bentahe ng Jia Fan Wine?

Ang layered fermentation process nito ay nagbibigay ng mas masarap na aroma at mas malalim na lasa kumpara sa karaniwang rice wine.